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DASH食
私たちの食生活に欠かせない調味料である「食塩」ですが、過剰に摂取してしまうとさまざまな病気の原因になります。特に気を付けたいのが、心臓や脳の血管に大きな影響を与……
塩分コントロールの必要性
塩分は、ヒトの生命を維持する上で必須となる浸透圧制御にも関わっています。私たちにとって、塩分は必要不可欠な栄養成分であることは間違いありません。その一方で、近年……
塩分コントロール技術とは
塩分の取りすぎは心疾患や脳卒中などの重篤な疾患を引き起こすなど、現代人の体に大きな負担をかけていることが分かっています。これまでに塩分の取り過ぎ対策として、「減……
塩分コントロール技術の効果
塩分コントロール技術は比較的新しい考え方ではありますが、近年、実際に私たちヒトの体の中でアルギン酸類がどのような働きをするのかについてさまざまな実験や研究が行わ……
アルギン酸類の摂取方法
塩分の摂りすぎを防ぐためには、摂取する塩分量を減らす「減塩」だけでなく、摂取した塩分を体の外に排出する「塩分コントロール」という方法もあります。塩分コントロール……
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